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Riz aux noix de cajou

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 10 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 500 g de riz long, cuit
• 100 g de noix de cajou
• 1 oignon
• 1 pomme, rouge, grosse
• 3 céleris, branche de céleri
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• 3 c. à soupe d'eau
• sel au goût
• poivre au goût

Préparation

1. Couper 1 oignon, 1 pomme et 3 céleris en menus morceaux. Les faire revenir dans une poêle huilée avec 1 c. à soupe d'huile de tournesol.
2. Ajouter 3 c. à soupe d'eau et laisser mijoter 10 minutes.
3. Ajouter 500 g de riz long, 100 g de noix de cajou, sel au goût et poivre au goût. Mélanger tous les ingrédients.