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Riz aux noix de cajou
Ingrédients
- 6000 g de riz long, cuit
- 1200 g de noix de cajou
- 12 oignons
- 12 pommes, rouge, grosse
- 36 céleris, branche de céleri
- 12 c. à soupe d'huile de tournesol
- 36 c. à soupe d'eau
- sel au goût
- poivre au goût
Préparation
- Couper 12 oignons, 12 pommes et 36 céleris en menus morceaux. Les faire revenir dans une poêle huilée avec 12 c. à soupe d'huile de tournesol.
- Ajouter 36 c. à soupe d'eau et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter 6000 g de riz long, 1200 g de noix de cajou, sel au goût et poivre au goût. Mélanger tous les ingrédients.