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Riz aux noix de cajou
Ingrédients
- 2630 g de riz long, cuit
- 530 g de noix de cajou
- 5 ½ oignons
- 5 ½ pommes, rouge, grosse
- 16 céleris, branche de céleri
- 5 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 16 c. à soupe d'eau
- sel au goût
- poivre au goût
Préparation
- Couper 5 ½ oignons, 5 ½ pommes et 16 céleris en menus morceaux. Les faire revenir dans une poêle huilée avec 5 ½ c. à soupe d'huile de tournesol.
- Ajouter 16 c. à soupe d'eau et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter 2630 g de riz long, 530 g de noix de cajou, sel au goût et poivre au goût. Mélanger tous les ingrédients.