Riz doré au consommé de bœuf

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

• Sans robot

−3 personnes+

Préparation 10 min · cuisson 65 min

Ingrédients

• 90 g de riz long, cru
• 1 consommé de bœuf, boîte
• 40 g de beurre, ou margarine
• 1 oignon, petit, émincé
• eau au goût, un demi-contenant de consommé

Étapes — Sans robot

1. Faire revenir 1 oignon dans 40 g de beurre à feu moyen.
2. Mélanger 90 g de riz long et 1 consommé de bœuf dans un plat à four. Verser l'oignon et la matière grasse sur le riz et le consommé, puis mélanger.
3. Cuire au four à 180 °C, couvert, pendant 30 minutes.
   30 min
4. Sortir du four et ajouter eau au goût sur le mélange de riz.
5. Couvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes.
   30 min

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Browned Rice (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, temps estimés