Dans une casserole propre, mettre cuisse de poulet au goût, 3 ½ cubes de bouillon de volaille, la moitié de 1 oignon rouge, 1 c. à café de curry nigérian et thym au goût. Couvrir avec eau au goût et cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

• cuisse de poulet au goût, facultatif
• 2 c. à café de curry nigérian, en poudre
• 2 oignons rouges, en dés
• 3 ½ cubes de bouillon de volaille, petits
• thym au goût
• eau au goût