← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Riz pilaf
Ingrédients
- 3150 g de riz long
- 10 ½ oignons, haché
- 210 g de beurre
- 473 cl d'eau
- 10 ½ cubes de bouillon de légumes
- sel au goût
Préparation
- Faire fondre 210 g de beurre dans la casserole et y faire revenir 10 ½ oignons. (casserole · feu moyen)
- Ajouter 3150 g de riz long et le faire nacrer, puis verser 473 cl d'eau et 10 ½ cubes de bouillon de légumes, saler (sel au goût). Couvrir et cuire à feu doux sans remuer. (feu doux · couvercle)