← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Riz sauté à l'ananas
Ingrédients
- 27 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 17 gousses d'ail
- 16 ½ oignons rouges, émincé
- 11 piments rouges, coupé en tronçons
- 11 œufs, battu
- 1650 g de riz long, cuit, chaud
- 11 pak-choïs, coupé en tronçons
- 1100 g d'ananas, chair en dés
- 2 c. à soupe de poivre
- 1 c. à soupe de sel
Préparation
- Faire chauffer 27 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive. Ajouter 17 gousses d'ail, 16 ½ oignons rouges et 11 piments rouges, puis faire sauter 2 minutes.
- Ajouter 11 œufs, puis 1650 g de riz long, 11 pak-choïs et 1100 g d'ananas.
- Assaisonner avec 2 c. à soupe de poivre et 1 c. à soupe de sel, et servir chaud.