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Riz sauté à l'ananas

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 9 personnes

Ingrédients

• 5 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 3 gousses d'ail
• 3 ½ oignons rouges, émincé
• 2 ½ piments rouges, coupé en tronçons
• 2 ½ œufs, battu
• 340 g de riz long, cuit, chaud
• 2 ½ pak-choïs, coupé en tronçons
• 230 g d'ananas, chair en dés
• 2 c. à soupe de poivre
• 1 c. à soupe de sel

Préparation

1. Faire chauffer 5 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive. Ajouter 3 gousses d'ail, 3 ½ oignons rouges et 2 ½ piments rouges, puis faire sauter 2 minutes.
2. Ajouter 2 ½ œufs, puis 340 g de riz long, 2 ½ pak-choïs et 230 g d'ananas.
3. Assaisonner avec 2 c. à soupe de poivre et 1 c. à soupe de sel, et servir chaud.