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Riz sauté à l'ananas
Ingrédients
- ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 gousse d'ail
- ½ oignon rouge, émincé
- ½ piment rouge, coupé en tronçons
- ½ œuf, battu
- 40 g de riz long, cuit, chaud
- ½ pak-choï, coupé en tronçons
- 25 g d'ananas, chair en dés
- 2 c. à soupe de poivre
- 1 c. à soupe de sel
Préparation
- Faire chauffer ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive. Ajouter 1 gousse d'ail, ½ oignon rouge et ½ piment rouge, puis faire sauter 2 minutes.
- Ajouter ½ œuf, puis 40 g de riz long, ½ pak-choï et 25 g d'ananas.
- Assaisonner avec 2 c. à soupe de poivre et 1 c. à soupe de sel, et servir chaud.