Faire chauffer 6 c. à soupe de beurre et 4 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 6 gousses d'ail, 4 piments rouges, 4 piments verts et 6 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 6 c. à soupe de beurre
• 4 c. à soupe de huile de sésame
• 6 gousses d'ail, hachée
• 4 piments rouges, en rondelles épaisses
• 4 piments verts, en rondelles épaisses
• 6 oignons verts, partie blanche, émincée