Faire chauffer 6 ½ c. à soupe de beurre et 4 ½ c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 7 gousses d'ail, 4 ½ piments rouges, 4 ½ piments verts et 6 ½ oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 6 ½ c. à soupe de beurre
• 4 ½ c. à soupe de huile de sésame
• 7 gousses d'ail, hachée
• 4 ½ piments rouges, en rondelles épaisses
• 4 ½ piments verts, en rondelles épaisses
• 6 ½ oignons verts, partie blanche, émincée