Faire chauffer 8 c. à soupe de beurre et 5 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 8 gousses d'ail, 5 piments rouges, 5 piments verts et 8 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 8 c. à soupe de beurre
• 5 c. à soupe de huile de sésame
• 8 gousses d'ail, hachée
• 5 piments rouges, en rondelles épaisses
• 5 piments verts, en rondelles épaisses
• 8 oignons verts, partie blanche, émincée