Faire chauffer 9 c. à soupe de beurre et 6 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 9 gousses d'ail, 6 piments rouges, 6 piments verts et 9 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 9 c. à soupe de beurre
• 6 c. à soupe de huile de sésame
• 9 gousses d'ail, hachée
• 6 piments rouges, en rondelles épaisses
• 6 piments verts, en rondelles épaisses
• 9 oignons verts, partie blanche, émincée