Faire chauffer 9 ½ c. à soupe de beurre et 6 ½ c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 10 gousses d'ail, 6 ½ piments rouges, 6 ½ piments verts et 9 ½ oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 9 ½ c. à soupe de beurre
• 6 ½ c. à soupe de huile de sésame
• 10 gousses d'ail, hachée
• 6 ½ piments rouges, en rondelles épaisses
• 6 ½ piments verts, en rondelles épaisses
• 9 ½ oignons verts, partie blanche, émincée