Faire chauffer 10 c. à soupe de beurre et 7 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 10 gousses d'ail, 7 piments rouges, 7 piments verts et 10 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 10 c. à soupe de beurre
• 7 c. à soupe de huile de sésame
• 10 gousses d'ail, hachée
• 7 piments rouges, en rondelles épaisses
• 7 piments verts, en rondelles épaisses
• 10 oignons verts, partie blanche, émincée