Faire chauffer 14 c. à soupe de beurre et 9 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 14 gousses d'ail, 9 piments rouges, 9 piments verts et 14 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 14 c. à soupe de beurre
• 9 c. à soupe de huile de sésame
• 14 gousses d'ail, hachée
• 9 piments rouges, en rondelles épaisses
• 9 piments verts, en rondelles épaisses
• 14 oignons verts, partie blanche, émincée