Faire chauffer 15 c. à soupe de beurre et 10 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 15 gousses d'ail, 10 piments rouges, 10 piments verts et 15 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 15 c. à soupe de beurre
• 10 c. à soupe de huile de sésame
• 15 gousses d'ail, hachée
• 10 piments rouges, en rondelles épaisses
• 10 piments verts, en rondelles épaisses
• 15 oignons verts, partie blanche, émincée