Faire chauffer 17 c. à soupe de beurre et 11 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 17 gousses d'ail, 11 piments rouges, 11 piments verts et 17 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 17 c. à soupe de beurre
• 11 c. à soupe de huile de sésame
• 17 gousses d'ail, hachée
• 11 piments rouges, en rondelles épaisses
• 11 piments verts, en rondelles épaisses
• 17 oignons verts, partie blanche, émincée