Faire chauffer 18 c. à soupe de beurre et 12 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 18 gousses d'ail, 12 piments rouges, 12 piments verts et 18 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 18 c. à soupe de beurre
• 12 c. à soupe de huile de sésame
• 18 gousses d'ail, hachée
• 12 piments rouges, en rondelles épaisses
• 12 piments verts, en rondelles épaisses
• 18 oignons verts, partie blanche, émincée