Faire chauffer 20 c. à soupe de beurre et 13 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 20 gousses d'ail, 13 piments rouges, 13 piments verts et 20 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 20 c. à soupe de beurre
• 13 c. à soupe de huile de sésame
• 20 gousses d'ail, hachée
• 13 piments rouges, en rondelles épaisses
• 13 piments verts, en rondelles épaisses
• 20 oignons verts, partie blanche, émincée