Faire chauffer 21 c. à soupe de beurre et 14 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 21 gousses d'ail, 14 piments rouges, 14 piments verts et 21 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 21 c. à soupe de beurre
• 14 c. à soupe de huile de sésame
• 21 gousses d'ail, hachée
• 14 piments rouges, en rondelles épaisses
• 14 piments verts, en rondelles épaisses
• 21 oignons verts, partie blanche, émincée