Faire chauffer 24 c. à soupe de beurre et 16 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 24 gousses d'ail, 16 piments rouges, 16 piments verts et 24 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 24 c. à soupe de beurre
• 16 c. à soupe de huile de sésame
• 24 gousses d'ail, hachée
• 16 piments rouges, en rondelles épaisses
• 16 piments verts, en rondelles épaisses
• 24 oignons verts, partie blanche, émincée