Faire chauffer 3 ½ c. à soupe de beurre et 2 ½ c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 4 gousses d'ail, 2 ½ piments rouges, 2 ½ piments verts et 3 ½ oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 3 ½ c. à soupe de beurre
• 2 ½ c. à soupe de huile de sésame
• 4 gousses d'ail, hachée
• 2 ½ piments rouges, en rondelles épaisses
• 2 ½ piments verts, en rondelles épaisses
• 3 ½ oignons verts, partie blanche, émincée