Faire chauffer 4 c. à soupe de beurre et 3 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 4 gousses d'ail, 3 piments rouges, 3 piments verts et 4 oignons verts. Faire revenir en remuant 15 secondes, jusqu'à ce que ça devienne parfumé.

• 4 c. à soupe de beurre
• 3 c. à soupe de huile de sésame
• 4 gousses d'ail, hachée
• 3 piments rouges, en rondelles épaisses
• 3 piments verts, en rondelles épaisses
• 4 oignons verts, partie blanche, émincée