Riz sauté au curry
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Ingrédients
- 14 c. à soupe d'huile de tournesol
- 9 c. à soupe de huile de sésame
- 9 gousses d'ail, écrasées et hachées
- 9 oignons verts
- 920 g de bœuf à sukiyaki, en fines tranches
- 460 g de germes de soja, trempés dans l'eau chaude
- 920 g de poulet entier, en dés
- 2760 g de riz basmati, cuit
- 45 g de piment moulu
- 90 g de curry, curry en poudre
- 9 c. à soupe de sauce soja, sauce soja claire
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de poivre
Étapes — Sans robot
- Faire chauffer 14 c. à soupe d'huile de tournesol et 9 c. à soupe de huile de sésame dans une poêle antiadhésive. Ajouter 9 gousses d'ail et 9 oignons verts et faire revenir jusqu'à ce que cela soit parfumé.
- Ajouter 920 g de bœuf à sukiyaki et 920 g de poulet entier. Cuire en remuant pendant 1 minute, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
1 min - Ajouter 460 g de germes de soja, 2760 g de riz basmati, 45 g de piment moulu et 90 g de curry.
- Ajouter 9 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe de poivre. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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