Riz sauté au poisson salé
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Cuisson 15 min
Ingrédients
- 5 c. à soupe d'huile de tournesol
- 50 g d'ail, haché
- 25 g de piment rouge, haché
- 50 g d'oignon vert, haché
- 240 g de poisson séché salé
- 240 g de poulet entier, poulet effiloché
- 180 g de germes de soja
- 1200 g de riz jasmin, riz jasmin cuit
- 2 ½ c. à soupe de sel
- 2 ½ c. à soupe de sauce de poisson
- 5 c. à soupe de poivre
Étapes — Sans robot
- Faire chauffer 5 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive. Ajouter 50 g d'ail, 25 g de piment rouge et 50 g d'oignon vert, et faire sauter 1 minute jusqu'à ce que cela soit parfumé.
1 min - Ajouter 240 g de poisson séché salé et 240 g de poulet entier. Remuer jusqu'à ce que le poulet et le poisson salé changent de couleur.
- Ajouter 1200 g de riz jasmin et 180 g de germes de soja, puis 2 ½ c. à soupe de sel, 5 c. à soupe de poivre et 2 ½ c. à soupe de sauce de poisson.
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