Mélanger 3 cl de sauce barbecue, 1 cl de sauce soja, 2 cl de sauce hoisin, 2 ½ c. à soupe de sucre et 2 ½ c. à soupe de sel pour faire la marinade.

• 3 cl de sauce barbecue
• 1 cl de sauce soja, sauce soja claire
• 2 cl de sauce hoisin
• 2 ½ c. à soupe de sucre
• 2 ½ c. à soupe de sel