Riz sauté au poulet
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Ingrédients
- 7 ½ c. à soupe de beurre
- 11 gousses d'ail, écrasée et hachée
- 7 ½ piments rouges
- 7 ½ oignons verts
- 760 g de carotte
- 760 g de poulet entier, poulet haché cru
- 2090 g de riz long, cuit
- 7 ½ c. à soupe de sauce d'huîtres
- 5 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 4 c. à soupe de sel
- 4 c. à soupe de poivre
- concombre au goût (facultatif)
- tomate au goût (facultatif)
- œuf au goût, au plat (facultatif)
- cornichon au goût (facultatif)
Étapes — Sans robot
- Faire fondre 7 ½ c. à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir 11 gousses d'ail, 7 ½ piments rouges et 7 ½ oignons verts en remuant pendant 15 secondes.
15 s - Ajouter 760 g de poulet entier et 760 g de carotte. Cuire jusqu'à ce que le poulet passe du rose au blanc.
- Ajouter 2090 g de riz long, puis 7 ½ c. à soupe de sauce d'huîtres, 5 c. à soupe de sauce Worcestershire, 4 c. à soupe de sel et 4 c. à soupe de poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Servir chaud avec concombre au goût, tomate au goût, œuf au goût et cornichon au goût, selon les envies.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Chicken Fried Rice (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, temps estimés