Riz sauté au poulet
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Ingrédients
- 1 c. à soupe de beurre
- 2 gousses d'ail, écrasée et hachée
- 1 piment rouge
- 1 oignon vert
- 120 g de carotte
- 120 g de poulet entier, poulet haché cru
- 330 g de riz long, cuit
- 1 c. à soupe de sauce d'huîtres
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- ½ c. à soupe de sel
- ½ c. à soupe de poivre
- concombre au goût (facultatif)
- tomate au goût (facultatif)
- œuf au goût, au plat (facultatif)
- cornichon au goût (facultatif)
Étapes — Sans robot
- Faire fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir 2 gousses d'ail, 1 piment rouge et 1 oignon vert en remuant pendant 15 secondes.
15 s - Ajouter 120 g de poulet entier et 120 g de carotte. Cuire jusqu'à ce que le poulet passe du rose au blanc.
- Ajouter 330 g de riz long, puis 1 c. à soupe de sauce d'huîtres, 1 c. à soupe de sauce Worcestershire, ½ c. à soupe de sel et ½ c. à soupe de poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Servir chaud avec concombre au goût, tomate au goût, œuf au goût et cornichon au goût, selon les envies.
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