Riz sauté au poulet
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Ingrédients
- 19 ½ c. à soupe de beurre
- 29 gousses d'ail, écrasée et hachée
- 19 ½ piments rouges
- 19 ½ oignons verts
- 1960 g de carotte
- 1960 g de poulet entier, poulet haché cru
- 5390 g de riz long, cuit
- 19 ½ c. à soupe de sauce d'huîtres
- 12 ½ c. à soupe de sauce Worcestershire
- 10 c. à soupe de sel
- 10 c. à soupe de poivre
- concombre au goût (facultatif)
- tomate au goût (facultatif)
- œuf au goût, au plat (facultatif)
- cornichon au goût (facultatif)
Étapes — Sans robot
- Faire fondre 19 ½ c. à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir 29 gousses d'ail, 19 ½ piments rouges et 19 ½ oignons verts en remuant pendant 15 secondes.
15 s - Ajouter 1960 g de poulet entier et 1960 g de carotte. Cuire jusqu'à ce que le poulet passe du rose au blanc.
- Ajouter 5390 g de riz long, puis 19 ½ c. à soupe de sauce d'huîtres, 12 ½ c. à soupe de sauce Worcestershire, 10 c. à soupe de sel et 10 c. à soupe de poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Servir chaud avec concombre au goût, tomate au goût, œuf au goût et cornichon au goût, selon les envies.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Chicken Fried Rice (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, temps estimés