Fouetter dans un petit bol 7 ½ c. à soupe de sauce soja, 7 ½ c. à soupe d'eau, 15 c. à café de sirop de sucre roux, 15 c. à café de beurre d'arachide, 7 ½ c. à soupe de pâte de curry rouge et 7 ½ c. à soupe de vinaigre noir chinois.

• 7 ½ c. à soupe de sauce soja
• 7 ½ c. à soupe d'eau
• 15 c. à café de sirop de sucre roux, ou sirop de glucose
• 15 c. à café de beurre d'arachide
• 7 ½ c. à soupe de pâte de curry rouge
• 7 ½ c. à soupe de vinaigre noir chinois, vinaigre noir chinois