Fouetter dans un petit bol 4 ½ c. à soupe de sauce soja, 4 ½ c. à soupe d'eau, 9 c. à café de sirop de sucre roux, 9 c. à café de beurre d'arachide, 4 ½ c. à soupe de pâte de curry rouge et 4 ½ c. à soupe de vinaigre noir chinois.

• 4 ½ c. à soupe de sauce soja
• 4 ½ c. à soupe d'eau
• 9 c. à café de sirop de sucre roux, ou sirop de glucose
• 9 c. à café de beurre d'arachide
• 4 ½ c. à soupe de pâte de curry rouge
• 4 ½ c. à soupe de vinaigre noir chinois, vinaigre noir chinois