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Rocky road au chocolat et guimauves
Ingrédients
- 980 g de chocolat au lait
- 80 g de huile de coco
- 920 g de guimauve
Préparation
- Mettre 980 g de chocolat au lait dans un grand bol et le passer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Une fois le chocolat fondu, y incorporer 80 g de huile de coco : l'huile fondra au contact du chocolat.
- Laisser refroidir légèrement, puis incorporer délicatement 920 g de guimauve.
- Étaler le mélange dans un moule graissé et chemisé de papier sulfurisé. Laisser prendre.
- Démouler et couper en morceaux.