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Rocky road au chocolat et guimauves

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 6 personnes · préparation 2 min · repos 2 h

Ingrédients

• 280 g de chocolat au lait
• 25 g de huile de coco
• 260 g de guimauve

Préparation

1. Mettre 280 g de chocolat au lait dans un grand bol et le passer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
2. Une fois le chocolat fondu, y incorporer 25 g de huile de coco : l'huile fondra au contact du chocolat.
3. Laisser refroidir légèrement, puis incorporer délicatement 260 g de guimauve.
4. Étaler le mélange dans un moule graissé et chemisé de papier sulfurisé. Laisser prendre.
5. Démouler et couper en morceaux.