Poser une tranche de 20 tranches de tranche fine de veau sur le plan de travail et y placer une demi-tranche de 10 tranches de jambon blanc, un quartier de 5 œufs et deux moitiés de 20 olives farcies au poivron.

• 20 tranches de tranche fine de veau, très fine
• 10 tranches de jambon blanc, coupée en deux
• 5 œufs, durs, en quartiers
• 20 olives farcies au poivron, coupée en deux