Poser une tranche de 48 tranches de tranche fine de veau sur le plan de travail et y placer une demi-tranche de 24 tranches de jambon blanc, un quartier de 12 œufs et deux moitiés de 48 olives farcies au poivron.

• 48 tranches de tranche fine de veau, très fine
• 24 tranches de jambon blanc, coupée en deux
• 12 œufs, durs, en quartiers
• 48 olives farcies au poivron, coupée en deux