Poser une tranche de 90 tranches de tranche fine de veau sur le plan de travail et y placer une demi-tranche de 45 tranches de jambon blanc, un quartier de 22 ½ œufs et deux moitiés de 90 olives farcies au poivron.

• 90 tranches de tranche fine de veau, très fine
• 45 tranches de jambon blanc, coupée en deux
• 22 ½ œufs, durs, en quartiers
• 90 olives farcies au poivron, coupée en deux