Poser une tranche de 98 tranches de tranche fine de veau sur le plan de travail et y placer une demi-tranche de 49 tranches de jambon blanc, un quartier de 24 ½ œufs et deux moitiés de 98 olives farcies au poivron.

• 98 tranches de tranche fine de veau, très fine
• 49 tranches de jambon blanc, coupée en deux
• 24 ½ œufs, durs, en quartiers
• 98 olives farcies au poivron, coupée en deux