Poser une tranche de 100 tranches de tranche fine de veau sur le plan de travail et y placer une demi-tranche de 50 tranches de jambon blanc, un quartier de 25 œufs et deux moitiés de 100 olives farcies au poivron.

• 100 tranches de tranche fine de veau, très fine
• 50 tranches de jambon blanc, coupée en deux
• 25 œufs, durs, en quartiers
• 100 olives farcies au poivron, coupée en deux