Poser une tranche de 12 tranches de tranche fine de veau sur le plan de travail et y placer une demi-tranche de 6 tranches de jambon blanc, un quartier de 3 œufs et deux moitiés de 12 olives farcies au poivron.

• 12 tranches de tranche fine de veau, très fine
• 6 tranches de jambon blanc, coupée en deux
• 3 œufs, durs, en quartiers
• 12 olives farcies au poivron, coupée en deux