Poser une tranche de 16 tranches de tranche fine de veau sur le plan de travail et y placer une demi-tranche de 8 tranches de jambon blanc, un quartier de 4 œufs et deux moitiés de 16 olives farcies au poivron.

• 16 tranches de tranche fine de veau, très fine
• 8 tranches de jambon blanc, coupée en deux
• 4 œufs, durs, en quartiers
• 16 olives farcies au poivron, coupée en deux