Mélanger les épices en poudre : 7 ½ c. à soupe de piment de Cayenne, 7 ½ c. à soupe de sel, 7 ½ c. à soupe de poivre et 7 ½ c. à soupe de paprika fumé. Réserver.

• 7 ½ c. à soupe de piment de Cayenne
• 7 ½ c. à soupe de sel
• 7 ½ c. à soupe de poivre
• 7 ½ c. à soupe de paprika fumé