Mélanger les épices en poudre : 11 ½ c. à soupe de piment de Cayenne, 11 ½ c. à soupe de sel, 11 ½ c. à soupe de poivre et 11 ½ c. à soupe de paprika fumé. Réserver.

• 11 ½ c. à soupe de piment de Cayenne
• 11 ½ c. à soupe de sel
• 11 ½ c. à soupe de poivre
• 11 ½ c. à soupe de paprika fumé