Mélanger les épices en poudre : 12 ½ c. à soupe de piment de Cayenne, 12 ½ c. à soupe de sel, 12 ½ c. à soupe de poivre et 12 ½ c. à soupe de paprika fumé. Réserver.

• 12 ½ c. à soupe de piment de Cayenne
• 12 ½ c. à soupe de sel
• 12 ½ c. à soupe de poivre
• 12 ½ c. à soupe de paprika fumé