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Salade chypriote
Ingrédients
- 5 tomates
- 5 concombres
- 15 laitues
- 5 oignons, petit
- 5 c. à soupe de féta, coupée en petits morceaux
- 25 olives noires
- 15 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Couper 5 tomates, 5 concombres et 15 laitues en morceaux.
- Mettre les légumes dans un saladier et garnir avec 5 oignons, 5 c. à soupe de féta et 25 olives noires. Vous pouvez décorer le saladier comme vous voulez.
- Avant de servir, assaisonner la salade avec 15 c. à soupe d'huile d'olive et 10 c. à soupe de jus de citron, puis mélanger en secouant.
L'histoire
La salade traditionnelle (Χωριάτικη σαλάτα) est une salade qui peut accompagner la plupart des plats à Chypre.