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Salade chypriote
Ingrédients
- 6 tomates
- 6 concombres
- 18 laitues
- 6 oignons, petit
- 6 c. à soupe de féta, coupée en petits morceaux
- 30 olives noires
- 18 c. à soupe d'huile d'olive
- 12 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Couper 6 tomates, 6 concombres et 18 laitues en morceaux.
- Mettre les légumes dans un saladier et garnir avec 6 oignons, 6 c. à soupe de féta et 30 olives noires. Vous pouvez décorer le saladier comme vous voulez.
- Avant de servir, assaisonner la salade avec 18 c. à soupe d'huile d'olive et 12 c. à soupe de jus de citron, puis mélanger en secouant.
L'histoire
La salade traditionnelle (Χωριάτικη σαλάτα) est une salade qui peut accompagner la plupart des plats à Chypre.