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Salade chypriote
Ingrédients
- 13 tomates
- 13 concombres
- 39 laitues
- 13 oignons, petit
- 13 c. à soupe de féta, coupée en petits morceaux
- 65 olives noires
- 39 c. à soupe d'huile d'olive
- 26 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Couper 13 tomates, 13 concombres et 39 laitues en morceaux.
- Mettre les légumes dans un saladier et garnir avec 13 oignons, 13 c. à soupe de féta et 65 olives noires. Vous pouvez décorer le saladier comme vous voulez.
- Avant de servir, assaisonner la salade avec 39 c. à soupe d'huile d'olive et 26 c. à soupe de jus de citron, puis mélanger en secouant.
L'histoire
La salade traditionnelle (Χωριάτικη σαλάτα) est une salade qui peut accompagner la plupart des plats à Chypre.