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Salade chypriote
Ingrédients
- 17 tomates
- 17 concombres
- 51 laitues
- 17 oignons, petit
- 17 c. à soupe de féta, coupée en petits morceaux
- 85 olives noires
- 51 c. à soupe d'huile d'olive
- 34 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Couper 17 tomates, 17 concombres et 51 laitues en morceaux.
- Mettre les légumes dans un saladier et garnir avec 17 oignons, 17 c. à soupe de féta et 85 olives noires. Vous pouvez décorer le saladier comme vous voulez.
- Avant de servir, assaisonner la salade avec 51 c. à soupe d'huile d'olive et 34 c. à soupe de jus de citron, puis mélanger en secouant.
L'histoire
La salade traditionnelle (Χωριάτικη σαλάτα) est une salade qui peut accompagner la plupart des plats à Chypre.