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Salade chypriote
Ingrédients
- 19 tomates
- 19 concombres
- 57 laitues
- 19 oignons, petit
- 19 c. à soupe de féta, coupée en petits morceaux
- 95 olives noires
- 57 c. à soupe d'huile d'olive
- 38 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Couper 19 tomates, 19 concombres et 57 laitues en morceaux.
- Mettre les légumes dans un saladier et garnir avec 19 oignons, 19 c. à soupe de féta et 95 olives noires. Vous pouvez décorer le saladier comme vous voulez.
- Avant de servir, assaisonner la salade avec 57 c. à soupe d'huile d'olive et 38 c. à soupe de jus de citron, puis mélanger en secouant.
L'histoire
La salade traditionnelle (Χωριάτικη σαλάτα) est une salade qui peut accompagner la plupart des plats à Chypre.