Dans un saladier, mélanger 640 g de haricot pinto sec, 640 g de haricots rouges, 510 g de haricots noirs, 380 g de maïs en grains, 620 g de tomates concassées, 19 cl de vinaigrette à l'italienne, 3 c. à café d'assaisonnement italien et ½ c. à café de poivre.

• 640 g de haricot pinto sec, rincé, égoutté
• 640 g de haricots rouges, en conserve, rincés, égouttés
• 510 g de haricots noirs, rincé, égoutté
• 380 g de maïs en grains, égoutté
• 620 g de tomates concassées, à l'ail rôti, non égouttées
• 19 cl de vinaigrette à l'italienne, vinaigrette italienne allégée
• 3 c. à café d'assaisonnement italien
• ½ c. à café de poivre